Zabpelyhes Keksz III.

Fahéjas-mandulás zabpelyhes keksz

• 100 g liszt
• 80 g vaj
• 1 tojás
• 100 g zabpehely
• 2 kk fahéj
• 2-3 ev darált mandula
• 3-4 ev méz
• 1 kk szódabikarbóna

Vajat a mézzel megolvasztjuk és összekeverjük a többi hozzávalóval, ezután gombócokat formázunk és lelapogatjuk őket, majd sütőpapírral bélelt tepsiben 20 perc alatt megsütjük.