Tepsis Krumpli

Görög tepsis újkrumpli

• 1 kg krumpli
• 3 ev sűrített paradicsompüré
• 0,5 dl olívaolaj
• 2 kiskanál oregánó 
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 ev méz
• 2-3 db friss paradicsom
• só 
• bors

Neten találtam ezt a receptet, azóta nagy kedvencünk lett. Az öntethez a paradicsompürét az olajjal, a mézzel, fokhagymával összekeverjük, és beleszórunk 1 kiskanál szárított oreganót. Krumplit megmossuk, felaprítjuk, sózzuk és tepsibe rakjuk. Ezután ráöntjük az öntetet és a friss paradicsomokat is rárakosgatjuk. Sütőben 30 perc alatt megsütjük.