Zöldséges párnák

Flóránál láttam meg az alapreceptet, nála virslis táska néven szerepel, eredetileg a Nosalty-ról származik. Rögtön elhatároztam, hogy ezt el fogom készíteni, csak épp zöldséges töltelékkel. Szuper kis recept, ez egy új családi kedvenc lett, egyszerű és nagyszerű.

Tészta 

• 30 dkg liszt
• 1 tojás
• 8 dkg puha vaj
• 0,5 tk sütőpor
• 0,5 tk só
• 1,25 dl tejföl

Töltelék

• 50 g natúr krémsajt 
• 1-2 evőkanál tejföl
• 1 evőkanál kukorica
• 50-60 g vegyes zöldség (cukkini, paprika, zöldborsó..)
• 1 db paradicsom felkockázva 
• 1 db kovászos uborka felkockázva

A tészta hozzávalóiból egynemű masszát gyúrunk és berakjuk a hűtőbe egy jó fél órára. Közben előkészítjük a tölteléket. A krémsajtot a tejföllel kikeverjük. A zöldségeket megmossuk, felkockázzuk apróra és hozzáadjuk a krémsajthoz. A tésztát kinyújtjuk vékonyan és nagyobb köröket szaggatunk belőle, a közepükbe 1 evőkanálnyi tölteléket rakunk, majd félbehajtjuk és villával lenyomkodjuk a széleit. Sütőpapíros tepsiben 30 percet sütjük. A húsevőnek csináltam külön sonkás verziót, de a zöldséges változat is nagyon ízlett neki.