Crumble körtével és szilvával

• 3 evőkanál zabpehely 
• 20 dkg durum liszt 
• 10-12 dkg vaj 
• 2 evőkanál nádcukor 
• 8 kis méretű körte 
• nádcukor ízlés szerint, vegyük figyelembe, hogy a körte mennyire édes vagy sem 
• 2 kk fahéj 
• 2 kk gyömbér
• 5 szilva 

Ez az egyszerű crumble egy hirtelen ötlettől vezérelve készült egyik este, miután megsajnáltam a romlásnak indult körtéket, f9kor álltam neki és f10-re már kész is volt. A zabpelyhet, a lisztet, a vajat és a nádcukrot összemorzsoljuk. A körtéket meghámoztam és felkockáztam, majd a fűszerekkel és cukorral picit pároltam, ezután egy pite formát kivajaztam. Ebbe került a gyümölcs a tetejére pedig lazán rászórtam a tésztát. 35 perc alatt meg is sült.