Hozzávalók:
- két közepes cukkini
- kevés liszt
- zsemlemorzsa
- 1- 2 gerezd fokhagyma
- csokornyi kapor, petrezselyemlevél
- 1 tojás
Ezt a receptet egy hírlevélben olvastam, ott tökből készült és nagyon megtetszett, gyorsan kipróbáltam. Nekem nagyon ízlik. A megtisztított, lereszelt cukkinit besózzuk egy edényben rövid ideig állni
hagyjuk, majd kinyomkodjuk. Ezt követően hozzákeverjük a tojást, a
lisztet és a zsemlemorzsát, majd a megtört fokhagymát és apróra
felvágott kaprot, petrezselymet. Ízesítjük, sóval,
borssal. Az összedolgozott keveréket kilapogatjuk, majd olajon mindkét oldalon
megsütjük.Csináltam hozzá joghurtos, kapros, fokhagymás öntetet is.
.jpg)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése