Sörszivacs

Most egy sós receptet választottam Mónika oldaláról. Megint kisebb adagot készítettem.

• 15 dkg liszt
• 10 dkg vaj
• 1/2 csomag sütőpor
• só, tejföl, köménymag, sajt

Összedolgozzuk a hozzávalókat, majd kinyújtjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és köménymaggal, összehajtjuk, majd újból kinyújtjuk, megszórjuk, hajtjuk, ezt kb. 4x megismételjük. Mikor utoljára kinyújtjuk, felvagdossuk gyufásdoboz nagyságúra és tetejét megkenjük tojással, majd sajttal megszórjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben szép barnára megsütjük őket.