Müzliszelet

• 10 dkg zabpehely
• 5 dkg aszalt gyümölcs (sárgabarack, szilva stb.)
• 3 dkg pirított és felaprított mandula
• 2 dkg pirított szezámmag
• 14 dkg méz

Még egy receptet készítettem PiciJucitól a 8. Blogkóstolóra. Nagyon szeretem a müzliszeletet és tegnap elkészítettem itthon is, igazán finom és egészséges nassolnivaló, s így legalább biztosan tudom, hogy mi került bele.

Az aszalt sárgabarackot és szilvát apróra vágtam. A szezámmagot és a mandulát megpirítottam picit, közben a mézet felmelegítettem, majd hozzáöntöttem a többi hozzávalót és még 5 percet kevergettem. Ezután sütőpapírral bélelt kisméretű tepsiben elegyengettem a masszát és egy vizes kanállal lelapogattam a tetejét. Egy éjszakára hűtőbe került és másnap reggel már szeletelhető is.

Répagolyók

• (2 evőkanál méz)
• 2 közepes répa lereszelve
• 100 g darált mandula
• 50 g mazsola
• 50 g aszalt barack és szilva
• 2 evőkanál zabkorpa 

A sok cukros húsvéti süti után jöhet egy egészségesebb poszt is végre. Répákat megtisztítjuk, majd lereszeljük, a többi hozzávalót összeaprítjuk aprítógéppel, majd az egészet összedolgozzuk, ha kell adunk hozzá még darált mandulát, hogy szépen formázható legyen a masszánk. Nem olyan állagú lesz, mint a sima kókuszgolyó, annál jóval lágyabb. Végén pirított szezámmagba forgatjuk őket és már kész is.

Datolya csemege

szezámmagos

• 100 g aszalt datolya beáztatva egy éjszakára
• 50 g aszalt sárgabarack beáztatva
• pár szem aszalt szilva
• 2 evőkanál zabpehely
• 2 evőkanál darált mák
• 1 evőkanál méz
• szezámmag, kókuszreszelék

kókuszreszelékes

A datolyát és a barackot beáztattam, majd másnap leturmixoltam és összekevertem a többi hozzávalóval, ezután hűtőbe tettem pár órára. Ha már jól formázható az állaga, kis golyókat formázunk a masszánkból és kókuszreszelékbe vagy pirított szezámmagba forgatjuk. Valódi kis energiagolyók ezek, jógaórán hallottam hasonló receptötletet.