Hókifli

• 20 dkg vaj
• 20 dkg túró
• 20 dkg liszt
• sütés álló lekvár (szilva vagy barack)
• porcukor

A túrót, a vajat és a lisztet összedolgozzuk, majd 1 órát a hűtőben pihentetjük a tésztát. Alaposan lisztezett munkafelületen vékonyra kinyújtjuk, majd késsel háromszögeket vagy négyzeteket vagdosunk ki belőle. Vékonyan megkenjük lekvárral, szorosan feltekerjük, és mehetnek a kivajazott tepsibe. 180 fokon kb. 15-20 percet sütjük. Végül porcukorral megszórjuk a tetejét.