Pizza recept

• 1,5 dl tej

• 1,5 kiskanál cukor

• 3 dkg élesztő

• 60 dkg liszt

• pici só

• 6 evőkanál olaj

• 170 ml víz

Sokáig keresgéltünk a megfelelő pizza tészta recept után, míg egyszer csak rátaláltam erre Kiskukta oldalán, nekünk nagyon jól bevált, azóta is mindig ez készül pizzaként. A hozzávalókból tésztát gyúrunk és hagyjuk szépen duplájára megdagadni meleg helyen, majd kinyújtunk belőle egy kisebb adagot és szilikonos sütőpapírra téve szépen megkenjük és megpakoljuk feltétekkel, majd nagy lángon 15-20 perc alatt megsütjük. Szószt szerintem mindenki tud csinálni, sűrített paradicsomból, hagymából, fokhagymából egy kis bazsalikommal, oregánóval, borssal, lényeg, hogy sűrű legyen, le lehet botmixerezni is akár. Tetejére én leggyakrabban kukoricát, gombát, paprikát teszek. Volt, hogy spenót leveleket és feta sajtot is raktam már rá. A "húsevő" pedig sonkával és szalámival eszi legtöbbször, tetején jó sok reszelt sajttal.

pizza falatkák