Kakaós-fahéjas csiga

Méghozzá kelesztés nélküli csiga. Receptet Tücsökbogárnál olvastam régebben. Azóta már többször is készült nálunk, gyors is, finom is, megtartjuk.

Tészta:

• 25 dkg túró

• 25 dkg (durum) liszt

• 50 ml tej

• 5 evőkanál olaj

• 5 dkg porcukor

• 2 teáskanál sütőpor

Töltelék:

• 3 evőkanál olaj 

• 4 evőkanál nádcukor

• 3 csapott evőkanál kakaópor

• 2 kiskanál fahéj

A túrót a cukorral, a tejjel és az olajjal kikevertem, ezután a sütőporos liszttel összedolgoztam. Kinyújtottam téglalap alakúra, megkentem olajjal és rászórtam a cukros fahéjas-kakaóport. Feltekertem és 2 centis darabokat vágtam belőle. Tetejüket megkentem kevés tejjel és 180 fokos sütőben 30 perc alatt meg is sültek szépen.